お鍋の季節ですね

朝晩冷えますね　

 

寒がりな飯島は、もうこたつを出しましたよ　(*^_^*)

こたつには、みかんと　お鍋　です

 

な・の・で

 

今日は、「ダシ」のご紹介です

 

いま私がはまっているのが、この　だし　です

 

 

 

名古屋店の戸田店長に勧められた、この　だし！

 

（ただいま　ＤＡＴＺ名古屋店　で販売中！）

 

騙された？と、思って使ってみたら・・・

 

美味しいんです 　)^o^(

 

鍋に、味噌汁、うどんのつゆ・・・

 

とにかく美味しい

 

毎日使ってます

 

今日は、アジのせごはんを作ってみました

 

白米１．５合に、だしを一袋、ポン！と入れて炊きます

 

炊いている間に、アジを焼いて、骨を取り、ほぐしておきます

 

（アジは前日にほぐして冷蔵庫で冷やしておくと便利です）

 

炊き上がったご飯

 

 

（でも、もったいないので、袋を破って混ぜちゃいました）

 

ごはんを器に盛り

 

アジをのせたらできあがり

 

後は何もかけません！

 

これだけです！

 

これが美味しいですよ～　!(^^)!

 

（骨を取ってほぐしてあるので、食べやすいです）

 

他には、サツマイモごはんもこのだしで作りましたよ

 

味噌汁は、だしが効いているので、お味噌はいつもより少なめでＯＫでした

 

興味のある方は、ご連絡下さ～い

 

今夜は何を作ろうかな～と、かなりはまっている飯島でした